Saturday, March 20, 2010

กินฟาสต์ฟู้ดอันตรายสองเด้ง อ้วน แล้วยังเสียสุขภาพจิต

กินฟาสต์ฟู้ดอันตรายสองเด้ง อ้วน แล้วยังเสียสุขภาพจิต

นักวิทยาศาสตร์ในอังกฤษและฝรั่งเศสพบว่า อาหารฟาสต์ฟู้ดไม่เพียง เป็นอันตรายกับเส้นรอบเอวแค่นั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพจิตอีกด้วยรายงานข่าวของเว็บไซต์เอ็มเอสเอ็นบีซี ดอทคอม แจ้งว่านักวิทยาศาสตร์ของสองชาติข้างต้นได้วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับอารมณ์ จากข้อมูลของชายหญิงจำนวน 3,486 คน (อายุเฉลี่ย 55 ปี) ที่ทำงานในสำนักงานในกรุงลอนดอน โดยให้แต่ละคนกรอกแบบสอบถามเกี่ยวกับความบ่อยครั้งในการกินอาหารนั้นและขนาดที่กิน ในช่วงปีที่ผ่านมา คำตอบที่ได้ให้คะแนนระหว่าง ไม่เคย จนถึง 6 หรือมากกว่านั้นในหนึ่งวันแบบแผนการกินอาหารมี 2 แบบ กล่าวคือแบบแรกเป็น อาหารแบบองค์รวม ซึ่งเป็นอาหารสุขภาพอุดมด้วยผัก ผลไม้ และปลา ส่วนอีกแบบเป็น อาหารแบบที่ผ่านกระบวนการผลิต ซึ่งเป็นอาหารจำพวกของหวาน ช็อกโกแลต ของทอด เนื้อที่ผ่านการปรุง ผลิตภัณฑ์อุดมไขมัน หลังจากผ่านไป 5 ปีให้ผู้เข้าร่วมการทดสอบมาตอบแบบสอบถามเพื่อวัดความเศร้าสลดหดหู่ นักวิจัยพบว่าผู้ที่บริโภคอาหารที่ผ่านกระบวนการผลิตสูงค่อนข้างจะมีแนวโน้มอาการเศร้าซึม ในขณะที่พวกที่เลือกกินอาหารแบบองค์รวมนั้นมีอาการซึมเศร้าน้อยกว่า.


NEWSblank ข่าวออนไลน์
เรียนภาษาอังกฤษ | หอพัก | ดาวน์โหลด | vol6

No comments:

Post a Comment

Blog Archive