ปัน ปัน อิตาเลียน ที่อาจจะลืม

ปัน ปัน อิตาเลียน ที่อาจจะลืม
ร้อนไปรึเปล่า... ประเทศไทยผ่านร้อนผ่านหนาวมาหลายช่วงปี แต่ปีนี้ทำไมจึงร้อนแบบนี้ ร้อนจากอากาศ ร้อนจากการเมือง ร้อนจากเรื่องราวต่างๆ ที่เกิดขึ้น หลายเรื่องหลายสิ่งที่ไม่น่าเกิดดันเกิด สิ่งที่ต้องเกิดดันไม่เกิด ความระอุร้อนเป็นเรื่องธรรมชาติที่จะต้องเกิดอยู่แล้ว สำหรับประเทศไทย อาทิตย์ที่ผ่านมาไทยรัฐมีการคัดเลือกผู้ประกาศข่าวสายพันธ์ุใหม่ มีน้องๆ กว่า 180 ชีวิตเข้าคัดเลือก โอกาสมาถึงที่จะสร้างความฝันให้กับทุกคน...ร้านที่อยากแนะนำในช่วงวันหยุดยาวนี้ คงหนี้ไม่พ้นร้านอิตาเลียน ที่อยู่คู่กรุงเทพฯมานานมากแล้ว เมื่อก่อนเขามีสาขาอยู่หลังสวนด้วย ปัจจุบันในกรุงเทพฯเหลือร้านที่สุขุมวิท 33 เพียงร้านเดียวบอกแค่นี้หลายคนทราบแล้วว่าเป็นร้านอะไร ปัน ปัน ได้ยินแค่นี้บอกได้เลยครับว่าร้านนี้เขาแน่นอนมาก มีคนบอกผมว่าร้านนู้นร้านนี้อร่อยกว่า แต่ถ้าถูกปากคนไทย ต้องร้านนี้ ทีเด็ดทีขาดเขาเยอะครับ ทำอย่างไรก็ไม่มีวันลืมได้เลย ผมว่าอย่ารอช้ามากินกันเลยดีกว่า ชักช้าเดี๋ยวไม่ทันการเข้ามาในร้านไม่ต้องพูดพร่ำทำเพลงอะไร ลุยครับ เริ่มจากสลัด ที่นี่เขามีให้เลือกหลายอย่างแต่ที่ผมชอบต้องเป็น สลัดทูน่าใส่ร็อกเก็ตและแอนโชวี่ด้วย ร้านไหนก็มี แต่ร้านนี้อยู่ที่น้ำสลัดน้ำใสที่ใส่มาในอิตาเลียนสไตล์แค่เขียนยังนึกถึง หรือว่าวันนี้ไปจัดสักอีกที จานที่สองที่ไม่อาจจะลืมไม่สั่งไม่ได้ พามาแฮมกับแป้งพิซซ่าแกล้มด้วยเมล่อน สุดยอดความล้ำลึกของรสชาติ ที่ไม่สามารถบรรยายได้ครับ เค็มอ่อนของพามาแฮมตัดด้วยความหวานของเมล่อน เคียงคู่กับแป้งพิซซ่า สุดยอด อีกจานที่ตามมาติดๆ หอยแมลงภู่ผัดซอสมะเขือเทศ แบบนี้ซิครับ ตัวหอยเป็นนิวซีแลนด์ตัวโตๆ ได้น้ำซอสแบบเดียวกับสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ ละมุนลิ้นมากๆครับ สุดท้ายตัวพระเอกที่ไม่สั่งไม่ได้คือ สปาเก็ตตี้คาโปนาร่า เป็นแบบแห้งๆ กับเบคอนที่ทอดมากรอบๆ ทำเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดคลุกรวมกัน มีชีสที่เต็มที่ไม่หวงเครื่องลุยเต็ม พูดได้คำเดียว จบ…ครับ สุดมากๆร้านอยู่ที่ 6-6/1 ซอยสุขุมวิท 33 (แดงอุดม) ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทรไปได้ที่ 0-2258-9304 , 0-2258-5071 ตรงข้ามโรงแรมโนโวเทล สุขุมวิทRating :  ที่สุดในแผ่นดินLatitude : 13.73325Longitude : 100.56717เรื่องและภาพโดยดร.ธนา ทุมมานนท์ (เบย์พาเลส)www.facebook.com/baypalace